食食樂最近陪伴一位高齡長者完成他的生命故事,家人滿滿的愛,也深深感動了我們。
一位96歲的高齡爺爺,歷經肺炎住院放上胃造廔,回到家後家人希望可以讓爸爸在人生最後不要再往返醫院,可以善終在家,也希望爸爸可以再度由口進食品嚐美味,於是找到食食樂與行一診所在宅醫療團隊。 爺爺是日劇時代的老人家,和奶奶感情很好,平常兩人都用日語溝通。以前在家最喜歡唱日文老歌、品嚐日本料理和各式美味。爺爺歷經多次中風及失智症,在一年前開始吞嚥困難,直到肺炎住院而被放上胃造廔。
語言治療師進到家中評估後,強化肺活量、聲帶、吞嚥肌群訓練、和家人一起唱唱日文歌,帶起歡樂的氛圍,以及教導家人餵食照顧技巧。語言治療師與在宅醫療醫師、護理師共同照顧監控下,爺爺慢慢恢復由口進食。 爺爺愛吃重口味,特別是甜食和餐廳美食,雖然只能吃打泥的食物,但是菜色都很厲害~
家人說:「我們給爸爸各式美食,像是餐廳外帶的松露南瓜豆腐堡,魚翅湯,芋頭泥,杏仁露,花生豆花等等。每一樣都有攪拌成泥狀。爸爸吃的非常開心!」
有一次看到奶奶吃生魚片也忍不住抱怨為何沒有吃到?家人只好打成泥加上醬油哇沙米讓爸爸品嚐。
前幾天,爺爺在家人的陪伴下,安寧走完人生故事
家人稍來訊息:「非常感謝老師這一陣子幫助爸爸復健,爸爸甚至於吃到他最喜愛的生魚片,杏仁茶,芋泥,地瓜粥等等。也唱了很久沒能夠再唱的一些日本童謠。讓他最後這一段日子裏,重享愉快的心情。非常謝謝!」
「很高興爸爸可以回家來,在熟悉的地方讓大家一起陪伴。從出院後回到家的這段時間,好像是撿到的一段時間,可以和爸爸相處。 感謝用力支持,讓他感覺到生活的樂趣。」
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