阿伯你想吃什麼？阿伯用虛弱的聲音說：「我想吃香腸⋯」「吃西瓜⋯」
一位巴金森氏症吞嚥困難的伯伯，歷經多次吸入性肺炎，隨著每次住院越來越虛弱，連說話聲音都很小，進食大多依賴胃造廔，但是伯伯腦中卻是渴望能吃到想吃的食物。 治療師問伯伯：「你想要吃什麼？」伯伯小聲的說：「吃香腸、吃西瓜」
女兒說爸爸以前住屏東時常打香腸，非常喜歡吃
只要想吃，我們就努力圓夢吧！
於是，我們特別安排了「桌邊服務」，讓伯伯及家人，一起感受桌邊料理、聞著火烤香味、看著料理，現場品嚐「特製香腸、特製西瓜」
香腸雖然炙燒未成功但是味道絕對純、香味也十足，伯伯足足吃了兩小條～～驚艷不已 心情開心、力量也隨之而來，當天吃了平常三倍的份量、因為美食也多了三倍的力量！
有吞嚥困難不要放棄，只要有進食意願、就有希望
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