我的阿嬤好想吃麻糬、糕餅、鳳梨酥，但是吞嚥困難被交代不能吃，怎麼辦？
跟家人一起下午茶吃點心是最快樂的時光，但是當有了 #吞嚥困難，所有食物既要符合安全，也要符合美味，無法隨心所意的享受，似乎變成了壓力？特別是面對重度吞嚥困難者，往往能吃的不好吃，想吃的不能吃；「想吃的」和「能吃的」，就像牛郎和織女的距離這麼遙遠～
#高齡吞嚥障礙者當有了吞嚥障礙，午茶點心的選擇需要考量三件事：
1 、「目前吞嚥困難者的合適質地等級？」 如何判定需要醫師及語言治療師專業評估後才知道吞嚥質地等級是什麼。 2、「根據質地找到符合的食物！」 食物的軟硬度、滑順度、內聚力都是需要考慮的因素，這件事可由營養師協助 3.、「用心了解老人家記憶中最想吃最喜歡的是什麼？」 這件事需要交由最親愛的家人來幫忙了
- 現在已經有台灣本土廠商，願意為高齡吞嚥障礙者開發既美味又安全的易吞嚥點心，大家會不會很期待呢？
請留言告訴我們～#你身邊的老人家，#喜歡吃什麼傳統點心零食呢？食食樂努力幫忙願望成真！（許願板的概念 ）
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